食材があっという間に消えていく 相撲部合宿所の食事はお祭り騒ぎ 相撲部の顧問１年目に、青森県内の有力選手を中心とした強化合宿が私の勤務する町内の施設で行われることになりました。 集まった生徒たちは県大会を勝ち進んで、東北大会や全国大会への出場…

完食指導は体罰と一緒！トラウマになるじゃん。 鶏肉が食べられないんです。 いやぁ、心から拒否します。 鳥類恐怖症の私には絶対無理だから、食べられません。 無理して食べたら（食べさせられたら？）熱が出ました。 アレルギーはありませんが、心が拒否し…

みんなはどうしているんだろうなぁ？ 学校や幼稚園、保育園等がお休みになると当然のことながら、給食もお休みになりますよね。 お休みだから子どもたちのお昼ご飯の準備は毎日ですよね。 お母さんは休みなしですね。 それでも子どもたちが家にいる分にはま…

メロンをあげたら、お嬢様だと思われた(#^.^#) 大学一年生の夏休み。 山梨県に住む私の元に、実家から野菜やメロンがいっぱい届きました。 私の出身地はメロンの収穫量全国四位の青森県において、その七割を生産しているつがる市です。 実家は農家ではありま…

給食と生徒指導、食の充実と心の安定の関連性について考えてみました 私が教師を退職するまでに経験した学校は５校ありました（そのうち２校は２回赴任しましたが）。どの学校に行っても幸か不幸か給食がありました。とても美味しいと有名な中学校から、とて…

箸がなければ顔で行く？ 私が２０数年前に勤務していた学校は給食のとても美味しい学校だったと以前書きました。今回はその当時の忘れられない生徒エピソードを書きたいと思います。 当時のその学校は自校給食だったこともあり、毎日出来たての給食が食べら…

その土地の食材への興味ってみんなはないものなのでしょうか? 私は家庭の事情で埼玉県の家と青森県の家を行ったり来たりしていますが、美容室は埼玉県のお店に行っています。( なぜならそのお店のカラーチケットを購入してあるからです。) 先日久しぶりに美…

私は毎年この季節を楽しみにしてるんです(*^-^*) 青森県鶴田町産のさくらんぼ「南陽」です さくらんぼといえば山形県産が有名ですが、私の出身である青森県にも美味しいさくらんぼを作っているところがあります。 有名な佐藤錦や紅秀峰を中心に出荷し、更に…

衝撃の黄色いメニュー 忘れられない給食はいくつかありますが、あの日のメニューは衝撃的でした。 カレーライス・たくあん・厚焼き玉子焼き・プリン・牛乳 トレーに載っている食べ物が黄色いものばかり。冗談のような本当にあったメニューです。トータルカラ…

記事内容のメニューとは関係ありません 月末になると翌月の給食のメニュー表が配布された。子供たちはそのメニューを見て好きな献立を見つけては「この日だけは絶対休まない！」等とチェックを入れていた。その光景はとても微笑ましい。もちろん私もメニュー…

給食が嫌いでした。 メニューがどうのこうのというよりも、あの状況が辛かったです。時間設定30分の中で、準備・食事・後片付けまでを全てやるという大変な作業。給食指導は毎日の業務の中で最も神経を使い、疲れるものでした。時間だけでも大変なのに「完食…